English

一辈子不能断奶

2000-09-22 来源:生活时报  我有话说

我国多数居民家庭,婴儿期后便给孩子完全断奶,让他们改吃半流质和固体饮食,而不再喝奶。这种习惯对人体健康不利,尤其对终生骨骼健康更为不利。

成人钙含量约占体重的1.5-2%,总量约为1300克—1400克,其中99%集中于骨骼中。儿童骨骼在不断生长发育之中。他们的骨骼不但向纵向(长高)横向(增粗)增长,同时不断钙化,增加骨密度。婴儿在出生后一年之内,身长增长50%,约增长25厘米;至4岁时,身长比出生时增长1倍,4年中共约增长50厘米;以后每年约增长5厘米。儿童身长的增长,主要靠骨骼的生长。骨骼这样快速的生长,可想而知,体内增加了多少钙质。据估算,出生一年之内,体内钙质增加约500克。人体骨骼持续生长约20——24年,也就是说,骨增长要到20岁——24岁时才停止。

骨骼停止生长之后,钙化过程继续进行,骨密度继续不断增加。在此期间,骨钙以每年18%的速度继续增加,每年约有180克钙沉于骨骼之中。这一过程持续到35岁—40岁。此后骨密度开始逐渐减低,女性骨钙每10年损失3%;男性每10年约损失3%—-5%。可见,人体骨密度在35—40岁时最高,此时骨密度为一生中的峰值。骨密度峰值越高,骨骼钙化得当然就越好,以后发生骨质疏松的机会就越少,其程度也较轻。为了预防和减轻老年骨质疏松,不仅应当保证老年人膳食钙的供给,更重要的是,应当提高人体骨密度的峰值。

如何才能提高人体骨密度峰值?最根本的措施是保证骨骼生长和钙化年龄阶段的膳食钙供给,也就是说必须保证儿童、青少年的膳食钙供给,到了老年已经发生骨质疏松之后,再去补钙,骨质疏松不仅不能避免,同时要想有大的好转也是极其困难的。正所谓:钙到用时方恨少,补钙需从少儿时!

补充膳食钙的最有效措施是喝奶、吃奶制品、豆类和豆制品。因此,中国人应彻底改变儿童完全断奶的习惯,争取做到天天喝奶、吃奶制品、豆类和豆制品,直至终生。

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有